Benjamin Solås08.06.2019
I dag var første dagen for den nyeste restauranten i Bodø, nemlig Valhalla Gastrobar. Se bilder av lokalet her:
Tidligere i år annonserte Smith´s Sportsbar & Grill at de skulle kutte ut med sporten. Men eierne ville fortsette videre drift og trengte med det en nytt navn og et nytt konsept, i dag åpnet det.
Resultatet ble Valhalla Gastrobar, en restaurant og bar som skal servere tradisjonsrik vikingmant blant annet, i tillegg til god drikke. Mye er beholdt fra sportsbartiden på menyen slik som de poplære burgerne, men det vil og komme mye nytt.
– Slik som i Valhall i vikingtiden hvor alle dro for å spise hver dag, håper vi folk kommer til oss å spiser middag. Vi skal by på mye tradisjonell mat som viltkjøtt og bjørnekjøtt, sa eier TK Solås.
Selv om mye av lokalet fortsatt minner om en sportspub er det allerede blitt en del endringer, og flere skal komme. Allerede nå er det mere treverk som preger lokalet, og driverne selv har sagt at det vil bli flere endringer over tid.
– Vi vil jobbe kontinuerlig med å bli mer lik slik det vil minne om Valhall fra vikingtiden. Men i kveld skal vi feire åpningen med et storslått karaokeparty i kjent Smiths-stil, avslutter TK.
Se bilder av den nye gastropuben her:
